Wellmeals menu viikolle 21

Wellberries meal plan vk 20_16 (2)

 

Toukokuun viimeinen kokonainen viikko lähestyy, ja ollaankin melkein kesäkuussa! Hullua, miten nopeasti aika meneekään, mutta vielä on monia Wellmeals – viikkoja ennen heinäkuun kesätaukoa. Lähdetään siis katsomaan, millä ensi viikolla herkutellaan!

Viikko aloitetaan hunajaisella broilerilla, mikä tarjoillaan seesamöljystä maukkautta saavan kaali-luumusalaatin seurana. Tiistain lohifilee paistuu meheväksi uunissa kukkakaalien vierellä, ja nämä tarjoillaan raikkaan sitruunan kanssa. Keskiviikon ateria jatkaa samaa, vaivatonta linjaa: helppo ja maukas jauhelihakastike tarjoillaan ravinteikkaan kvinoa-parsakaalilisukkeen seurana.

Torstain raakapastakastike syntyy pähkinöistä ja saa makua aurinkokuivatuista tomaateista – ohje, jonka perusteella olen kuullut yhden miehen pohtivan vegaaniksi ryhtymistä! Kastike tarjoillaan sesongin kesäkurpitsan kanssa.

Viikonloppu aloitellaan jauhelihapihveillä, raakapestolla ja uunikaalilla. Pihvit ja kaalin lohkot paahtuvat maukkaiksi uunissa, ja nautitaan ihanan raakapeston kanssa. Lauantain ja sunnuntain ihana linssipata keitellään herkulliseksi ja pehmeäksi, ja saa seurakseen marokkolaisia makuja. Linssejä liotetaan yön yli, joten ruoka sopii hieman herkkävatsaisemmillekin henkilöille!

Viikko sisältää yli viisi kiloa kasviksia, kolme vegepäivää (vegaanipäiviä, itse asiassa), vaaleaa sekä punaista lihaa, yrttejä, ihania mausteita ja ravinteikkaita lisukkeita.

Tinyn puolella herkutellaan uunilohella kukkakaalipedillä, jauhelihapihveillä ja lehtikaalipestolla, sekä marokkolaisella linssipadalla.

Tervetuloa tyytyväisten Wellmeals-tilaajien joukkoon – heidän kokemuksistaan voit lukea enemmän ”palautteita”-osiossa pääsivulla. Reseptiikka ja tuoteryhmittäin järjestetty ostoslista toimitetaan sähköpostiisi aina perjantaisin, ennen klo 12 – näin voit tehdä tulevan viikon ostostarpeet vaikka jo viikonlopun aikana. Teethän tilauksesi torstain loppuun mennessä, mikäli haluat mukaan jo ensi viikolle!

Syödään ja voidaan hyvin,
xx

Wellberries meal plan_vk 21_16