Wellmeals menu viikolle 34

Wellberries meal plan vk 34_16

Elokuun viimeisen kokonaisen viikon Wellmeals-menu olisi tässä, olkaa hyvä! :)

Viikko aloitellaan herkullisella sitruunalohella, mikä syödään kauden kasviksia yhdistelevän raikkaan salaatin kanssa. Annos valmistuu supernopeasti ja starttaa uuden viikon energisoivasti käyntiin. Tiistain nopeassa kasvissosekeitossa maistuu terveelliset juurekset ja kasvikset. Keitto on maukas ja kiitos avokadon, myös ihanan kermainen.

Keskiviikkona herkutellaan itse tehdyillä lihapullilla, jotka valmistuvat kätevästi uunissa bataatin kanssa sillä välin kun valmistat aterialle herkullisen kastikkeen tuoreista tomaateista. Kastike tosin valmistuu muutamassa minuutissa, joten aikaa jää hyvin muuhunkin! Torstain aterialla herkutellaan paistetuilla kesäkurpitsanuudeleilla, jotka saavat maukkaan kastikkeen ja katkarapuja kylkeensä – ihana, kesäisen keveä ja ravitseva annos!

Perjantain vaaleassa kalan kastikkeessa maistuu kirpeä sitruuna ja maukas lehtipersilja, ja kalafileet syödään ravinteikkaan kvinoan seurana. Viikonlopuksi paistetaan kurkumaista broileria, jonka seuraksi tehdään Waldorfin salaatin inspiroima lisukesalaatti, jossa maistuu ravinteikkaat siemenet, selleri sekä kermainen (mutta maidoton, tietenkin) kastike.

Viikko on jälleen herkullinen kokonaisuus, joka takaa perheellesi yli kuusi kiloa kasviksia (!), monipuolisesti proteiininlähteitä, ravinteikkaita siemeniä, hyvää tekeviä yrttejä ja ihania mausteita. Yhteisiä aterioita ja uusien reseptien testailua – ilman gluteenia tai maitotuotteita! Juuri sitä mitä tarvitsettekin!

Tinyn puolella on tarjolla lohta sesongin salaatilla, katkarapuja paistetuilla kesäkurpitsanuudeleilla sekä kermaisen pehmeää kasvissosekeittoa.

Tervetuloa tyytyväisten Wellmeals-tilaajien joukkoon – heidän kokemuksistaan voit lukea enemmän ”palautteita”-osiossa pääsivulla. Reseptiikka ja tuoteryhmittäin järjestetty ostoslista toimitetaan sähköpostiisi aina perjantaisin, ennen klo 12 – näin voit tehdä tulevan viikon ostostarpeet vaikka jo viikonlopun aikana. Teethän tilauksesi torstain loppuun mennessä, mikäli haluat mukaan jo ensi viikolle!

Syödään ja voidaan hyvin,
Tuulia xx

Wellberries meal plan vk 34_16