Wellberries meal plan_vk 43_16

Wellmeals menu viikolle 31

Tervetuloa jälleen Wellmealsin pariin, kesälomatauon jälkeen. Toivottavasti heinäkuusi sujui ihanissa merkeissä! Kasviksia tulevan viikon suunnitelmassa on yli viiden kilon verran, joiden lisäksi runsas kattaus monipuolisia proteiininlähteitä, yrttejä, ravitsevia lisukkeita, siemeniä ja mausteita. Herkullinen tauon jälkeinen viikko tiedossa! Kaksi vegepäivää, vaaleaa lihaa, vaaleaa kalaa, sekä punaista lihaa kahtena päivänä viikossa. Helppoja, ravitsevia ja ennen kaikkea maukkaita[…]

Wellberries meal plan_vk 11_16

Wellmeals menu viikolle 23

Viikon 42 kaksi herkullinen ja hyvää tekevä Wellmeals-menu olisi  tässä, olkaapa hyvä! Viikon suunnitelma koostuu ihanista kasviksista: näitä on tarjolla lähes kuuden kilon verran – neljän hengen seitsemän päivän suunnitelmassa päivittäisestä kasvisten saantisuosituksesta onkin hoidettu jo yhdellä aterialla lähes 40%! Näiden lisäksi viikolta löytyy monipuolisia proteiininlähteitä, ravitsevia viljoja sekä ihania yrttejä ja siemeniä. Vegepäiviä kertyy suunnitelmaan[…]

Wellberries meal plan_vk 10_16_

Wellmeals menu viikolle 21

Tulevan viikon Wellmeals menu on jälleen tässä, olkaapa hyvä! Viikko aloitellaan värikkäällä ja maukkaalla salaatilla, joka saa makunsa bataateista ja artisokan sydämistä. Ruokaisuutta salaattiin tuo kvinoa, ja sitruunainen öljykastike kruunaa kokonaisuuden. Tiistain lohiruoka saa seurakseen pehmeäksi kastikkeessa paisteltuja punakaalisuikaleita, punakaali”pastaa”, ja keskiviikon bataattikeitto maistuu ihanasti inkivääriltä ja on lämmin mutta silti kevyt ateria keväiseen viikkoon.[…]

Wellberries meal plan_vk 17_16

Wellmeals menu viikolle 18

Viikon 18 Wellmeals menu jatkaa keväistä meininkiä keittiön puolella, vaikka säiden puolesta kevät vielä antaa odottaa itseään. Suunnitelmasta löytyy niin kauden parsaa kuin kukkakaaliakin, ja tulevalla viikolla syödään yli kuusi kiloa hyvää tekeviä kasviksia, monipuolisesti proteiininlähteitä, ihania mausteita sekä muita ravitsevia raaka-aineita. Viikolta löytyy kaksi vegepäivää, kala – sekä katkarapupäivä, vaaleaa ja punaista lihaa. Kaikki[…]

Wellberries meal plan_vk 16_16

Wellmeals menu viikolle 16

Parsakausi on alkanut, ja saamme taas nauttia tuoreesta tankoparsasta muutaman kuukauden ajan. Viikko aloitellaankin uunilohella, joka saa ylleen sitruunaisen kookoskastikkeen ja seurakseen ihanaa parsaa. Tiistain paistetun broilerin kanssa syödään herkullista palsternakka-herkkusienilisuketta ja tuoretta persiljaa. Keskiviikon pehmeä keitto valmistuu nopeasti: se tehdään sesongin kukkakaalista, ja tarjoillaan siementen sekä seesamöljyn kanssa. Viikkoa jatketaan maukkaalla kapriskalalla, joka tarjoillaan kasvis-hirssilisukkeen[…]

Wellberries meal plan_vk 19_16

Wellmeals menu viikolle 15 – parsakausi!

Tervetuloa huhtikuun ensimmäisen kokonaisen viikon pariin! Wellmealsin viikko 14 aloitellaan vaivattomissa merkeissä: inkivääri-porkkanakeitto valmistuu nopeasti ja on ihanan keveä keitto. Tiistaina jatketaan keväisissä merkeissä, parsafrittata muhii uunissa ihanaksi, aloittaen ihanan tankoparsan sesongin tältä vuodelta! Parsafrittata syödään mehukkaan lantturaasteen kanssa, ja aktiivista valmistusaikaa tämä annos vaatii muutaman minuutin lantun raastamisen lisäksi. Keskiviikkona nautitaan ruokaisaa salaattia, mikä[…]

Wellberries meal plan_vk 1_16

Wellmeals menu viikolle 13

Viikon 12 Wellmeals-menu olisi tässä, olkaapa hyvä! Tuloillaan on jälleen todella maukas viikko, joka pursuilee kasviksia, yrttejä, hyvää tekeviä ja ihania mausteita, edullisia juureksia, ja monipuolisia proteiininlähteitä. Vegepäiviä on vanhaan tuttuun tapaan kaksi, kalaakin tarjolla kahdessa muodossa. Viikko aloitellaan parsakaalilla (voit käyttää myös ruusukaalia, jos satut sitä löytämään), joka pääsee tällä kertaa rapeaksi ja maukkaaksi paistettuna[…]

Wellberries meal plan_vk 39_16

Wellmeals menu viikolle 12

Jälleen olisi aika julkaista tulevan viikon Wellmeals-menu, olkaapa hyvä! Tulevalla viikolla on jälleen tiedossa herkullinen, hyvää tekevä ja monipuolinen kokonaisuus. Tarjolla on reilusti yli viisi kiloa kasviksia, ravitsevia, gluteenittomia viljoja, yrttejä sekä hyvää tekeviä mausteita. Kaksi kalapäivää (sekä lohta että vaaleaa kalaa), kaksi vegepäivää, kanaa sekä punaista lihaa jälleen viikonlopun koittaessa – herkullinen viikko tiedossa![…]

Wellberries meal plan_vk 53

Wellmeals menu viikolle 11

Tervetuloa Wellmealsin viikon 11 pariin! Kevät ja maaliskuu etenevät kovaa vauhtia, mutta purevan tuulen takia lämmittävät keitot ja uuniruuat maistuvat vielä erityisen hyvältä. Viikko aloitellaan lämmittävällä, mausteisella jauhelihakeitolla, missä maistuvat maukkaat juurekset, tomaatti ja ihanat mausteet – täydellinen ruoka lopputalven viimoista selviytymiseen! Tiistaina vietetään jokaviikkoista kalapäivää, ja tällä kertaa tiedossa on uunissa valmistuva, superherkullinen illallinen:[…]

Wellberries meal plan_vk 37_16

Wellmeals menu viikolle 10

Tervetuloa Wellmealsin viikon 10 pariin. Kevät lähestyy jo kovaa vauhtia, eikä sitä voi olla huomaamatta pitenevistä päivistä – ihanaa! Maaliskuun ensimmäisen kokonaisen viikon menun(kin) pääosaa esittävät raikkaat ja maukkaat kasvikset, herkulliset lisäkkeet, ravitsevat viljat, monipuoliset proteiininlähteet sekä tietenkin yrtit, siemenet ja hyvää tekevät mausteet. Reseptit ovat tietenkin gluteenittomia, kuten aina, sekä halutessa täysin maidottomia. Kasviksia ensi[…]