Wellberries meal plan_vk 14_16_

Wellmeals viikolle 25

Huh, heinäkuu se vaan lähestyy hetki hetkeltä – enää muutama viikko ennen kuin sekä Wellmeals että suuri osa suomalaisista karkaa kesälaitumille! Sitä ennen on kuitenkin paljon aikaa syödä hyvin ja ravitsevasti, ennen grillikauden starttaamista, haha! Ensi viikko aloitellaan pehmeän sitruunaisella lämminsavulohi-fenkolikeitolla. Keitto syntyy helposti ja on sopivan kevyttä kesäruokaa. Viikkoa jatketaan ruokaisalla kvninoa-artisokkasalaatilla, joka saa pehmeän[…]

Wellberries meal plan_vk 6_16

Wellmeals menu viikolle 24

Tervetuloa Wellmealsin viikon 24 pariin! Mahtavaa, että löysit tiesi tänne! Tulevan viikon menu koostuu monipuolisista proteiininlähteistä, värikkäistä kasviksista, yrteistä, siemenistä ja näistä koostetuista ihanista aterioista – ravitsevaa ruokaa, yhteisiä aterioita ja hyvää fiilistä on jälleen tarjolla tilaajien keittiöihin! Viikon aloittaa ravitseva kasviskeitto, joka saa pehmeyttä ja täyteläisyyttä ihanista avokadoista. Tiistaina herkutellaan helpolla uunilohella, sekä herkullisilla[…]

Wellberries meal plan_vk 11_16

Wellmeals menu viikolle 23

Viikon 42 kaksi herkullinen ja hyvää tekevä Wellmeals-menu olisi  tässä, olkaapa hyvä! Viikon suunnitelma koostuu ihanista kasviksista: näitä on tarjolla lähes kuuden kilon verran – neljän hengen seitsemän päivän suunnitelmassa päivittäisestä kasvisten saantisuosituksesta onkin hoidettu jo yhdellä aterialla lähes 40%! Näiden lisäksi viikolta löytyy monipuolisia proteiininlähteitä, ravitsevia viljoja sekä ihania yrttejä ja siemeniä. Vegepäiviä kertyy suunnitelmaan[…]

Wellberries meal plan_vk 4_16

Wellmeals menu viikolle 19

Jälleen olisi aika julkaista tulevan viikon Wellmeals-ateriat tulevalle viikolle. Vappu on ohitse ja katse suuntautuu yhä kevääseen. Viikko sisältääkin mahtavan määrän keveyttä tuovia kasviksia (noin kuusi kiloa!), monipuolisesti proteiininlähteitä, siemeniä ja mausteita. Tarjolla ensi viikolla on jopa kolme kasvisruokapäivää (joista kaksi vegaanisia): ihanaa kahden kaalin nuudelipaistosta, joka saa juustoista makua oluthiivahiutaleista, lämmintä lehtikaalisalaattia joka pursuaa[…]

Wellberries meal plan_vk 19_16

Wellmeals menu viikolle 15 – parsakausi!

Tervetuloa huhtikuun ensimmäisen kokonaisen viikon pariin! Wellmealsin viikko 14 aloitellaan vaivattomissa merkeissä: inkivääri-porkkanakeitto valmistuu nopeasti ja on ihanan keveä keitto. Tiistaina jatketaan keväisissä merkeissä, parsafrittata muhii uunissa ihanaksi, aloittaen ihanan tankoparsan sesongin tältä vuodelta! Parsafrittata syödään mehukkaan lantturaasteen kanssa, ja aktiivista valmistusaikaa tämä annos vaatii muutaman minuutin lantun raastamisen lisäksi. Keskiviikkona nautitaan ruokaisaa salaattia, mikä[…]

Wellberries meal plan_vk 1_16

Wellmeals menu viikolle 13

Viikon 12 Wellmeals-menu olisi tässä, olkaapa hyvä! Tuloillaan on jälleen todella maukas viikko, joka pursuilee kasviksia, yrttejä, hyvää tekeviä ja ihania mausteita, edullisia juureksia, ja monipuolisia proteiininlähteitä. Vegepäiviä on vanhaan tuttuun tapaan kaksi, kalaakin tarjolla kahdessa muodossa. Viikko aloitellaan parsakaalilla (voit käyttää myös ruusukaalia, jos satut sitä löytämään), joka pääsee tällä kertaa rapeaksi ja maukkaaksi paistettuna[…]

Wellberries meal plan_vk 53

Wellmeals menu viikolle 11

Tervetuloa Wellmealsin viikon 11 pariin! Kevät ja maaliskuu etenevät kovaa vauhtia, mutta purevan tuulen takia lämmittävät keitot ja uuniruuat maistuvat vielä erityisen hyvältä. Viikko aloitellaan lämmittävällä, mausteisella jauhelihakeitolla, missä maistuvat maukkaat juurekset, tomaatti ja ihanat mausteet – täydellinen ruoka lopputalven viimoista selviytymiseen! Tiistaina vietetään jokaviikkoista kalapäivää, ja tällä kertaa tiedossa on uunissa valmistuva, superherkullinen illallinen:[…]

Wellberries meal plan_vk 37_16

Wellmeals menu viikolle 10

Tervetuloa Wellmealsin viikon 10 pariin. Kevät lähestyy jo kovaa vauhtia, eikä sitä voi olla huomaamatta pitenevistä päivistä – ihanaa! Maaliskuun ensimmäisen kokonaisen viikon menun(kin) pääosaa esittävät raikkaat ja maukkaat kasvikset, herkulliset lisäkkeet, ravitsevat viljat, monipuoliset proteiininlähteet sekä tietenkin yrtit, siemenet ja hyvää tekevät mausteet. Reseptit ovat tietenkin gluteenittomia, kuten aina, sekä halutessa täysin maidottomia. Kasviksia ensi[…]

Wellberries meal plan vk 33_16

Wellmeals menu viikolle 9

Aurinkoinen helmikuu lähenee loppuaan, ja Wellmealsin tulevan viikon menu olisi tässä, olkaapa hyvä! Viikko 9 aloitellaan herkullisella broiler-palsternakkasalaatilla. Salaatti mikä kätkee sisäänsä hieman hedelmäistä makua juuresten lisäksi, ja saa makunsa hyvää tekevästä kurkumasta, yrteistä sekä ihanasta sitruunaisesta kastikkeesta. Nam! Viikkoa jatketaan ihanan pehmeällä uunilohella, joka saa seurakseen kvinoan ja kukkakaalin sekoitusta – yhtä lempilisukkeistani! Lisuke on[…]

Wellberries meal plan_vk 31

Wellmeals menu viikolle 8

Tervetuloa Wellmealsin viikon kahdeksan pariin! Uskomatonta, että helmikuunkin loppu jo lähenee, ja ainakin täällä etelässä aurinkoisina päivinä voi melkein haistaa kevään – ihanaa! Tuleva viikko käynnistyy yhdellä lempireseptilläni: parsakaaliriisillä ja sitruunaisen mausteisella lohella. Helpompaa ja maukkaampaa arkiruokaa saa hakea, ja ateria valmistuu hetkessä – mikäs sen parempaa alkuviikon kiireisiin! Myös tiistain ateria, makoisa ja täyttävä[…]