Viikon 12 Wellmeals-menu olisi tässä, olkaapa hyvä! Tuloillaan on jälleen todella maukas viikko, joka pursuilee kasviksia, yrttejä, hyvää tekeviä ja ihania mausteita, edullisia juureksia, ja monipuolisia proteiininlähteitä. Vegepäiviä on vanhaan tuttuun tapaan kaksi, kalaakin tarjolla kahdessa muodossa. Viikko aloitellaan parsakaalilla (voit käyttää myös ruusukaalia, jos satut sitä löytämään), joka pääsee tällä kertaa rapeaksi ja maukkaaksi paistettuna[…]
Jälleen olisi aika julkaista tulevan viikon Wellmeals-menu, olkaapa hyvä! Tulevalla viikolla on jälleen tiedossa herkullinen, hyvää tekevä ja monipuolinen kokonaisuus. Tarjolla on reilusti yli viisi kiloa kasviksia, ravitsevia, gluteenittomia viljoja, yrttejä sekä hyvää tekeviä mausteita. Kaksi kalapäivää (sekä lohta että vaaleaa kalaa), kaksi vegepäivää, kanaa sekä punaista lihaa jälleen viikonlopun koittaessa – herkullinen viikko tiedossa![…]
Tervetuloa Wellmealsin viikon 11 pariin! Kevät ja maaliskuu etenevät kovaa vauhtia, mutta purevan tuulen takia lämmittävät keitot ja uuniruuat maistuvat vielä erityisen hyvältä. Viikko aloitellaan lämmittävällä, mausteisella jauhelihakeitolla, missä maistuvat maukkaat juurekset, tomaatti ja ihanat mausteet – täydellinen ruoka lopputalven viimoista selviytymiseen! Tiistaina vietetään jokaviikkoista kalapäivää, ja tällä kertaa tiedossa on uunissa valmistuva, superherkullinen illallinen:[…]
Tervetuloa Wellmealsin viikon 10 pariin. Kevät lähestyy jo kovaa vauhtia, eikä sitä voi olla huomaamatta pitenevistä päivistä – ihanaa! Maaliskuun ensimmäisen kokonaisen viikon menun(kin) pääosaa esittävät raikkaat ja maukkaat kasvikset, herkulliset lisäkkeet, ravitsevat viljat, monipuoliset proteiininlähteet sekä tietenkin yrtit, siemenet ja hyvää tekevät mausteet. Reseptit ovat tietenkin gluteenittomia, kuten aina, sekä halutessa täysin maidottomia. Kasviksia ensi[…]
Aurinkoinen helmikuu lähenee loppuaan, ja Wellmealsin tulevan viikon menu olisi tässä, olkaapa hyvä! Viikko 9 aloitellaan herkullisella broiler-palsternakkasalaatilla. Salaatti mikä kätkee sisäänsä hieman hedelmäistä makua juuresten lisäksi, ja saa makunsa hyvää tekevästä kurkumasta, yrteistä sekä ihanasta sitruunaisesta kastikkeesta. Nam! Viikkoa jatketaan ihanan pehmeällä uunilohella, joka saa seurakseen kvinoan ja kukkakaalin sekoitusta – yhtä lempilisukkeistani! Lisuke on[…]
Tervetuloa Wellmealsin viikon kahdeksan pariin! Uskomatonta, että helmikuunkin loppu jo lähenee, ja ainakin täällä etelässä aurinkoisina päivinä voi melkein haistaa kevään – ihanaa! Tuleva viikko käynnistyy yhdellä lempireseptilläni: parsakaaliriisillä ja sitruunaisen mausteisella lohella. Helpompaa ja maukkaampaa arkiruokaa saa hakea, ja ateria valmistuu hetkessä – mikäs sen parempaa alkuviikon kiireisiin! Myös tiistain ateria, makoisa ja täyttävä[…]
Wellmealsin viikko 7 koostuu ihanista aterioista: helpoista keitoista, raakapastasta lämpimällä kastikkeella (halutessasi voit korvata raakapastan tavallisella, gluteenittomalla pastalla, hieman omista tarpeistasi riippuen!), rouskuvasta salaatista ja pehmeistä kala-aterioista. Kalaruokia ensi viikolla onkin herkulliset kolme päivää, vegepäiviä kaksi, kanaa ja punaista lihaa kumpaakin yhtenä päivänä. Jos pohdit keinoja lihapäivien vähentämiseen, on Wellmeals superhelppo, ravitseva ja etenkin maukas[…]
Tammikuu etenee vaan, ja nyt onkin aika julkaista tammikuun viimeisen kokonaisen viikon Wellmeals-ateriasuunnitelma! Viikko sisältää jälleen monipuolisen kattauksen kasviksia (hieman yli viiden kilon verran), kaksi vegepäivää, vaaleaa ja punaista lihaa sekä kalaa, yrttejä, ihania mausteita ja makuja. Viikko aloitellaan superhelpolla kukkakaaliriisillä. Tämä superterveellinen annos tarjoillaan lämminsavulohen ja purjoviipaleiden kanssa, ja se valmistuu hetkessä. Tiistain tattari-katkarapukulho[…]
Tervetuloa Wellmealsin viikon kolme pariin! Tiedossa on suuri määrä herkullisia ja hyvää tekeviä kasviksia (lähes kuuden kilon verran!), ihania gluteenittomia viljoja, monipuolisia proteiininlähteitä, yrttejä, siemeniä, hyvää tekeviä mausteita.. Eikö kuulostakin hyvältä? Niin minustakin, eli jatketaanpas lukemaan tarkemmin mitä ensi viikko tuo tullessaan! Viikko aloitellaan helpolla jauhelihakastikkeella, mikä syödään parsakaali-hirssilisukkeen sekä avokadon kanssa. Annos valmistuu[…]
Vihdoin täällä etelässäkin alkaa näyttää talviselta, ja tuleville päiville onkin luvattu lunta ja purevaa pakkasta! Nyt on hyvä aika syödä hyvin ja ravitsevasti, sekä pysyä lämpimänä. Ensi viikon Wellmeals-ateriasuunnitelmaan kuuluu yli viisi kiloa ihania, raikkaita ja värikkäitä kasviksia: parsakaalia, bataattia, avokadoja, lehtikaalia, palsternakkaa, kaalia ja kukkakaalia. Lohta, rapeita mantelikalapuikkoja, vegepäiviä, vaaleaa sekä punaista lihaa, sekä[…]