Wellberries meal plan_vk 17_16

Wellmeals menu viikolle 18

Viikon 18 Wellmeals menu jatkaa keväistä meininkiä keittiön puolella, vaikka säiden puolesta kevät vielä antaa odottaa itseään. Suunnitelmasta löytyy niin kauden parsaa kuin kukkakaaliakin, ja tulevalla viikolla syödään yli kuusi kiloa hyvää tekeviä kasviksia, monipuolisesti proteiininlähteitä, ihania mausteita sekä muita ravitsevia raaka-aineita. Viikolta löytyy kaksi vegepäivää, kala – sekä katkarapupäivä, vaaleaa ja punaista lihaa. Kaikki[…]

Wellberries meal plan_vk 49

Wellmeals menu viikolle 17

Kevät jatkuu kylmien mutta kauniiden päivien, sekä tietenkin hyvän sekä ravitsevan ruuan merkeissä! Viikko aloitellaan helpolla ja herkullisella aterialla: paistetulla lohella sekä hedelmäisessä seesamöljykastikkeessa marinoidulla kaalisalaatilla. Ateria on maukas ja valmistuu vaivatta, ja sopii keväisen viikon aloittajaksi loistavasti: annos on kevyt mutta maukas! Viikkoa jatketaan yhtä värikkäissä merkeissä: tarjolla on runsas broiler-kasviswok. Ateria pursuu ihania makuja[…]

Wellberries meal plan_vk 16_16

Wellmeals menu viikolle 16

Parsakausi on alkanut, ja saamme taas nauttia tuoreesta tankoparsasta muutaman kuukauden ajan. Viikko aloitellaankin uunilohella, joka saa ylleen sitruunaisen kookoskastikkeen ja seurakseen ihanaa parsaa. Tiistain paistetun broilerin kanssa syödään herkullista palsternakka-herkkusienilisuketta ja tuoretta persiljaa. Keskiviikon pehmeä keitto valmistuu nopeasti: se tehdään sesongin kukkakaalista, ja tarjoillaan siementen sekä seesamöljyn kanssa. Viikkoa jatketaan maukkaalla kapriskalalla, joka tarjoillaan kasvis-hirssilisukkeen[…]

Wellberries meal plan_vk 19_16

Wellmeals menu viikolle 15 – parsakausi!

Tervetuloa huhtikuun ensimmäisen kokonaisen viikon pariin! Wellmealsin viikko 14 aloitellaan vaivattomissa merkeissä: inkivääri-porkkanakeitto valmistuu nopeasti ja on ihanan keveä keitto. Tiistaina jatketaan keväisissä merkeissä, parsafrittata muhii uunissa ihanaksi, aloittaen ihanan tankoparsan sesongin tältä vuodelta! Parsafrittata syödään mehukkaan lantturaasteen kanssa, ja aktiivista valmistusaikaa tämä annos vaatii muutaman minuutin lantun raastamisen lisäksi. Keskiviikkona nautitaan ruokaisaa salaattia, mikä[…]